はすみふぁーむのワイナリー、上田のShop&Cafe両店にて GOTOトラベルの地域共通クーポン（紙クーポン、電子クーポン両方とも）の取り扱いが可能になりました。　秋の信州へお越しの際は是非はすみふぁーむにて地域共通クーポンをご活用いただきお買い物、お食事をお楽しみくださいませ

大変お待たせしました。はすみふぁーむの秋の風物詩、ヌーボー３兄弟が全て出揃いました。

詳細、ご注文はオンラインショップからお願いします。限定販売なのでお早めに、上田のショップ＆カフェ、東御のワイナリーショップでもご購入いただけます。

http://hasumifarm.shop-pro.jp

ナイアガラドライヌーボー

発酵途中のワインをろ過をしないで瓶詰め、大変フルーティーでフレッシュな香りが特徴、ろ過をしていないので、白く濁っておりワイン版どぶろくのような見た目のワインです。

 お求めはコチラかららどうぞ！

コンコード・ドライ・ヌーボーも近日リリース予定です！

東御市産巨峰を１００％使用した微発泡、瓶内２次発酵タイプのワインです。秋の収穫の喜びをこのワインと共にお楽しみください。

お求めは以下のリンクからどうぞ！

http://hasumifarm.shop-pro.jp/?pid=135388011

その他、ナイアガラ・ドライ・ヌーボー、コンコード・ドライ・ヌーボーも近日リリース予定です！

☆はすみふぁーむ創業者ニック蓮見の新刊が発行されました

ニック蓮見の初めて出版した「ゼロから始めるワイナリー起業」の派生ヴァージョン的な続編「ゼロから始めるシードル醸造所」今度は今話題のシードルにフォーカスした本になります。

ここ数年でシードルの知名度って劇的にアップしましたよね、ということで現在の日本、そして世界におけるシードルの状況、さらにはシードル造りを生業する方法、地方活性化のヒント等今回の盛りだくさんでお伝えしております。今回は日本シードル協会代表理事に小野司さんとの共著での出版です

ニック蓮見にとっては５冊目の出版、この本を通じてまた新しい出会いがあればよいなと思っています。この本を通じてよりシードルというものが皆様にとって身近なものになってくれたら良いなと思います

ただいま全国の書店で好評発売中、さらにはアマゾン等でも購入可能、詳細はこちらのリンクからお願いします