はすみふぁーむ創業当時にごく僅かに販売されていたワインがあの時の姿のまま帰ってきました。長野県で発見された「龍眼種」を100％使用したワイン

「はすみふぁーむ龍眼2021~dragon eyes~」

本日より東御のワイナリーショップ、上田市柳町の直営カフェ、オンラインショップで販売開始です。

龍眼は善光寺ぶどうと呼ばれるほど長野県で古くから愛され、甲州種近しい種類とも言われています。

ワイン用ぶどうとしても類い稀な性質を持ち、はすみふぁーむではその特徴を素直に生かし、和食に似合う淡麗で余韻の長いワインに仕上げました。

キリッとした酸味と淡麗な味わいが焼き肉のお供にも合うのではとは語るスタッフもおりますぜひお試しを。

オンラインショップはこちらから

http://hasumifarm.shop-pro.jp/?pid=168403962

一部のコアなファンの皆様に余談です

このワインを、紫マスクのあの女性に届けてくれよ。あれは良いものだ。

ワイナリーショップはもちろん、上田のショップ＆カフェもGW中営業します

＊東御のワイナリー

　4/29-5/8

　10am-5pmまで

ワイナリーではワインテイスティングはできませんが畑の見学やボトルワインの購入ができます。見学をご希望のお客様は事前にホームページのお問い合わせフォームからお問い合わせください。

 はすみふぁーむのワイナリーへのアクセスはこちらから

＊上田のShop&Cafe

  4/28-5/10、

 10am-夕方まで

　5/11は定休日

その後は通常営業

上田のカフェの夜の営業はご予約のみとなっていますのでディナー、ワイン飲み等お気軽にご連絡ください 

はすみふぁーむショップ＆カフェ上田柳町店への詳細はこちらから

お食事はご予約をいただいた方がスムーズです

テイクアウトオードブル等にも対応しておりますのでお気軽にご連絡くださいませ

近くでしたらデリバリーも可能ですお電話でご相談くださいませ

０２６８ー７５−０４５０

スタッフ一同皆様のご訪問をお待ち

しております

大変お待たせいたしました。4月9日よりワイナリーショップの営業を再開いたします。

ワインのボトル販売はフルラインナップご用意しております。

当面の間は試飲の提供は致しませんが、土曜日・日曜日・祝日の10時頃から17時頃まで営業しております。

一部施設のご案内はご遠慮いただいておりますが、畑のご案内、見学なども随時受け付けております。

事前にご予約いただいた方から優先となりますので、当日お受けできないこともございます。

↓↓↓ご予定がお決まりでしたらこちらよりご予約ください↓↓↓

http://hasumifarm.com/contact

カーナビでは表示されないこともありますんのでGoogleマップをご参照ください。

冬季休業の際はご迷惑をおかけいたしました、今シーズンもスタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております!!

柳町の直営カフェで好評をいただいております「赤ワインで煮込んだカレー」

そのままレトルトパッケージにしました。

信州福味鶏（しんしゅうふくみどり）を、シードルに使っているものと同じりんごと、はすみふぁーむの赤ワイン「メルロー」、玉ねぎ、トマトの水分だけでじっっくりと煮込みました。

スパイスを効かせながらも辛さを抑え、ご家族皆さまで楽しめるカレーを目指しました。

上田カフェの味わいをご家庭で、ご贈答に、常温保存もできるので備蓄にも最適。ぜひご賞味ください。

 購入は以下のリンクよりお待ちしております!

オンラインショップ　赤ワインで煮込んだカレー

はすみふぁーむ産メルロ100％使用。限定291本のみ

野生酵母で発酵させた後、オーク樽で熟成。

スミレの花やチェリーなどの赤系果実の香りと風味で、まろやかなタンニンに主張しすぎない酸味のバランスが絶妙な、エレガントなワインに仕上がりました。

ラベルは、地元出身のデザイナーによる作品で、「千曲川ワインバレー」のレトロ感のある地図になっていて、ボトルはディスプレイとしても素敵です！