こちらは初登場です！！「千曲川ワインバレーシリーズ　メルロ2015」リリースです！ ！

野生酵母で発酵させた後、オーク樽で8か月間熟成させ、瓶詰め後さらに半年間熟成。

スミレの花やチェリーなどの赤系果実の香りと風味で、まろやかなタンニンに主張しすぎない酸味のバランスが絶妙な、エレガントなワインに仕上がりました。

この2015年ヴィンテージのメルロは、はすみふぁーむのプレミアムライン「千曲川ワインバレーシリーズ」として初めてリリースすることにいたしました。

お求めはオンライン・ショップまたは店頭、酒販店様にて。

大変お待たせいたしました！「千曲川ワインバレーシリーズ　ピノ・ノワール2015」リリースです！ ！

今年も野生酵母で発酵させた後、オーク樽で熟成させ、瓶詰め後さらに半年間熟成させ、丁寧にじっくりと仕上げたこのピノ・ノワールは、今年もプレミアムライン「千曲川ワインバレーシリーズ」としてリリースすることにいたしました。

すっかりお馴染みになってきた「千曲川ワインバレー」の地図をデザインしたラベルのボトルは、ディスプレイとしても良いとご好評いただいております。

こちらも「千曲川ワインバレー」の地図をデザインしたラベルとなっており、ディスプレイとしても良いとご好評いただいております。

お求めはオンライン・ショップまたは店頭、酒販店様にて。

年末年始の営業は以下通りとさせていただきます。

■オンライン・ショップ他、ワイン等の発送

１２月２７日（火）までのご注文につきましては、２８日までに発送いたします。

以後のご注文につきましては、１月４日以降の発送となります。

■ワイナリー・ショップ

２０１６年１２月の営業日：　

  １２月１０日（土）、１１（日） １０:００〜１７：００

  １２月１７日（土）、１８（日） １０:００〜１７：００

  １２月２３日（金・祝） １０:００〜１７：００

  １２月２４日（土）、２５（日） １０:００〜１７：００

２０１７年

  １月及び２月　クローズ

  営業開始日：　３月中旬予定

  今シーズンより、冬期はお休みを頂戴いたします。

  ワイン等のご購入は、上田柳町店もしくはオンライン・ショップ、全国の酒販店様をご利用くださいませ。

冬期休業期間中のワイナリー見学・視察につきましては、HPのお問い合わせよりご相談ください。

■Shop&Café@上田柳町店

  年内営業最終日：２０１６年１２月２８日（水）10～19時（ディナー営業なし）　＊定休日ですが特別営業いたします。

  年初営業開始日：２０１７年１月２日（月）より通常営業（水曜定休）

＊12月22日～２７日まで「クリスマスディナー・コース」を、１月３１日まで「忘・新年会プラン」ご用意しております（要予約）

To our Customers and Friends,

We extend our Best Wishes for a Joyous Holiday Season and successful New Year.

2016年の新酒第三弾です！

毎年人気の「コンコード・ドライ・ヌーボー」、今年もチャーミングな味わいに仕上がりました♪

レギュラーの「コンコード・ドライ」の無濾過版です。

お求めはワイナリー・ショップ、カフェ＠上田柳町店、またはオンラインショップ、全国の酒販店様よりどうぞ。

とてもタフだった２０１６年の収穫も、ボランティアの皆様やスタッフの頑張りで無事に一段落いたしました。　ありがとうございます。

そして！！　２０１６年の新酒出来ました～！！

毎年人気の「ナイアガラ・ドライ・ヌーボー」に加え、今年は新発売！東御市の誇る名産品「巨峰」で造った「東御ヌーボー」の２種同時リリースです！

「ナイアガラ・ドライ・ヌーボー」は今年もフレッシュでフルーティなすっきりとした飲み口のワインに仕上がりました！

そして、新発売「東御ヌーボー」！！

東御市の名産品である「巨峰」で造ったワインなので、「東御ヌーボー」という名にしました。濃厚な東御の巨峰で作ったワインはロゼというよりは赤ワイン！　

無濾過で瓶詰めしたため、「にごり」が特徴。微発泡、辛口に仕上げましたので、食前酒としてもおススメです。

今年の恵をお楽しみください！！

お求めはワイナリー・ショップ、カフェ＠上田柳町店、またはオンラインショップ、全国の酒販店様よりどうぞ。