先日リリースしました千曲川ワインバレーシリーズピノノワール、メルロ２０１７に続き、リニューアルしてさらにおいしくなりました千曲川ワインバレーシリーズシャルドネの販売を開始します。                 

はすみふぁーむ産シャルドネを１００％使用、はすみふぁーむの白品種では初めてオーク樽で熟成させた本格派シリーズです。

オーク樽のニュアンスを感じながらキリッとした酸の心地良さを感じることができるはすみふぁーむオーナーニック蓮見が自信を持って送り出す１本、限定６５０本のリリースとなります、

ご注文、その他詳細はこちらからお願いします。

☆千曲川ワインバレーメルロ２０１7、限定４００本、２年ぶりのリリースです

昨年はリリースできなかったのですが、今年は待望の２年ぶりリース、はすみふぁーむ産メルロ100％野生酵母で発酵させた後、オーク樽で8か月間熟成させ、瓶詰め後さらに半年間熟成。

スミレの花やチェリーなどの赤系果実の香りと風味で、まろやかなタンニンに主張しすぎない酸味のバランスが絶妙な、エレガントなワインに仕上がりました。

はすみふぁーむで一番人気の千曲川ワインバレーシリーズピノ・ノワール２０１７がついにリリースされました。

自家農園産ピノ・ノワール１００％使用、野生酵母で発酵、オーク樽で熟成した本格派、複雑味のある香りが特徴的な赤ワインです。

詳細、ご注文はこちらのオンラインショップからお願いします。

はすみふぁーむの人気定番商品巨峰ジュース、やっと２０１８年の巨峰が入荷しましたので、早速ジュースにさせていただきました。信州産巨峰100%使用した贅沢な一品です。そのまま飲んでもよし、かき氷やヨーグルトにかけても美味しいです。詳細、ご注文はこちらから

はすみふぁーむの秋の風物詩、信州ヌーボー３兄弟の末っ子、コンコードドライヌーボーもリリースされました。

フレッシュでフルーティーな味わい、完全無濾過のためにごりがあるのが特徴です。

これで今年も信州ヌーボー３兄弟が勢揃いです。　詳細、ご注文はオンラインショップからお願い致します