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2018 / 01 / 23  14:16

紅玉プレミアムシードルがリリースになりました

信州産紅玉りんご100%使用のこのプレミアムシードルは、レギュラーのふじ100%のシードルに比べ、キリリとシャープな酸味が特長です。

グラスに注ぐと、とても美しい黄金色。

辛口に仕上げましたのでお食事ともよく合います。
(微発泡ですのでボトルを立てた状態で冷蔵庫でよく冷やし、開栓時にご注意下さい。)

 

ご注文、詳細はのオンラインショップからお願いします。こちらをクリック

 

2017 / 12 / 24  14:14

年末年始の営業のお知らせ

はすみふぁーむの年末年始の営業は以下のようになります。

*ワイナリーショップ(長野県東御市袮津)

  2017年の営業最終日 12月30日(土) 10時〜17時

  2018年営業開始日  1月6日(土) 10時〜

*ワイナリーショップ&カフェ(長野県上田市柳町)

  2017年の営業最終日  12月30日(日) 10時〜19時

  2018年営業開始日   1月5日(金)10時〜

 

    2018年もはすみふぁーむをどうぞよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

 

2017 / 11 / 19  10:35

千曲川ワインバレーシリーズピノ・ノワール2016のリリースを開始しました

はすみふぁーむの大人気ワイン、千曲川ワインバレーシリーズピノ・ノワール2016がついにリリースとなりました。自家農園産ぶどう100%使用、野生酵母で発酵、オーク樽で熟成させ、心地よい酸が特徴のワインです。例年すぐ売り切れになってしまいますので、お早めにどうぞ。 http://hasumifarm.shop-pro.jp/?pid=125404278
2017 / 08 / 14  16:05

ニック蓮見の新著「はじめてのワイナリー」日経新聞に載りました

はすみふぁーむオーナーのニック蓮見の最新著書「はじめてのワイナリー」が日経新聞に掲載されました。 それに伴い、アマゾンの本、ワイン部門で第1位も獲得しました。 以下が記事です。 日経新聞 夕刊 2017年8月10日 目利きが選ぶ 3冊 はじめてのワイナリー 蓮見よしあき著 軽やかに企業の楽しさ描く  日本のワインとウイスキーが熱い。世界的な「味・品質」の獲得が実証されたきたからだ。  本書は資金、経営、販路、そして何よりも人生の広がりとしての「ワイナリー造り」の日々を描いた本である。体力、天候、技術、品質、経営、ということについて、筆者の語り口は軽やかだ。それゆえ読んでいて楽しい。  実際には気力、持続力を含めた、いわば骨の折れる時間が長いのだが、もっぱら著者は良いワインをつくり、販売する楽しさを語る。日本の起業・開業の少なさを嘆く声が大きいが、ひとたび歩き出せば、なんとかなる、といった気分にさせられるのである。    優れた地域づくりの本でもある。 以上 以下のアマゾンサイト、もしくはお近くの書店で購入できますので、まだお読みでない方は是非ご一読してはすみふぁーむの応援をよろしくお願いします。 https://www.amazon.co.jp/dp/4865281789/ref=cm_sw_r_cp_ep_dp_v5zJzb8XGG198
2017 / 08 / 10  15:47

お盆期間中の営業について

はすみふぁーむのお盆期間中(8月11日〜15日)は休まず営業いたします。 *東御のワイナリー 8月11日〜15日 午前10時〜午後5時頃まで *上田のアンテナショップ&カフェ 8月11日〜15日 午前10時〜午後7時、ディナーは予約のみ (直接上田柳町店にお問い合わせください。 0268−75−0450) 16日 定休日、 17日以降は通常営業 皆様のお越しをお待ちしております。
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